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作者： 來(lái)源：歐倍力洗碗設(shè)備 發(fā)布時(shí)間：2018-04-13
目前各餐飲業(yè)態(tài)常見(jiàn)的商用洗碗機(jī)型號(hào)有：
傳統(tǒng)揭蓋機(jī)、傳統(tǒng)通道機(jī)、傳統(tǒng)長(zhǎng)籠機(jī)；以及新型小全凈洗碗機(jī)、多功能洗碗機(jī)、超潔凈洗碗機(jī)、全功能全凈自動(dòng)洗碗機(jī)兩大類(lèi)。
客戶(hù)（酒店、餐飲公司，食堂、餐廳）選擇對(duì)應(yīng)機(jī)型洗碗機(jī)參考：
傳統(tǒng)洗碗機(jī)（揭蓋機(jī)、通道機(jī)、長(zhǎng)籠機(jī)）適合于人工初洗，人力成本較低，對(duì)餐具使用要求一般的餐飲業(yè)態(tài)。
新型商用洗碗機(jī)（小全凈洗碗機(jī)、多功能洗碗機(jī)、超潔凈洗碗機(jī)、全功能全凈洗碗機(jī)）適合于人力使用成本工資較高，對(duì)餐具使用衛(wèi)生要求較高，設(shè)備自動(dòng)化程度高而運(yùn)行成本較低的餐飲業(yè)態(tài)。
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